Comment ça marche ? L’arbre c’est le maître des sols. Il fait tomber tous les ans des feuilles mortes et des branches mortes sur le sol. Ces branches vont être attaquées par une faune qu’on appelle la faune épigée qui va manger tous ces bouts de bois, toutes ces feuilles, et va faire des crottes (de la matière organique broyée en éléments très très fins) qui va permettre aux seuls organismes au monde qui sont capables d’attaquer la lignine (le bois, NDLR) que sont les champignons (les basidiomycètes) qui vont pouvoir attaquer ces crottes et les transformer en humus. La fabrication d’humus se fait à la surface du sol. On comprend tout de suite pourquoi le labour est une arme de destruction massive des sols, c’est qu’elle met la matière organique sous le sol, ce qui est une absurdité, car les animaux ne vivent pas sous le sol, les épigés vivant à la surface du sol.Les arbres eux ils vont s’adapter à ce système très astucieux, ils vont faire un double enracinement, ils ont un enracinement horizontal qui est sous la matière organique. Pourquoi ? C’est parce qu’on printemps, les humus qui ont été formés pendant l’automne et l’hiver par les basidiomycètes vont être minéralisés quand le sol va se réchauffer, par les bactéries. Les champignons font l’humus, les bactéries minéralisent. En minéralisant elles vont libérer du nitrate, du phosphate qui va descendre avec l’eau de pluie, et là il y a les racines horizontales de l’arbre qui vont récupérer le nitrate, le phosphate et qui va le renvoyer dans la frondaison (dans les feuilles, NDLR). Le système sol-plante est fermé dans la nature, il n’y a pas de fuite, c’est pour cela que les nappes phréatiques sont propres sous les arbres, c’est parce que l’arbre a mis ses racines sous la matière organique. La grande bêtise de l’agriculture c’est qu’elle laboure et elle met la matière organique sous les racines. Donc le temps que les racines arrivent, c’est minéralisé, vous envoyez dans les nappes. Donc première leçon, ne jamais enfouir de la matière organique dans un sol, la nature nous le dit.Ensuite les arbres ont un deuxième système d’enracinement, c’est ce qu’on appelle le pivot (système pivotant). Ce système pivotant va descendre jusqu’à la roche mère. Là il y a deux solutions, où la roche mère est fissurée, l’arbre va continuer son chemin (sous chêne 150 m, sous orme 110m). (…)L’arbre est le seul organisme vivant du monde qui est capable de prendre l’excédent de l’eau de pluie, de l’envoyer le long de ses racines dans lesquelles il va absorber tous les éléments nutritifs et d’emmener cette eau pure dans la nappe phréatique. C’est pour cela que l’arbre est indispensable dans le fonctionnement de cette planète parce qu’il est le seul capable de remplir la nappe phréatique. A cette profondeur, la racine de l’arbre est en contact avec le monde minéral, et qu’est-ce que va faire la racine de l’arbre ? Elle va attaquer le caillou, et elle va le transformer en argile. Donc ce qui est intéressant, puisque le sol est un complexe argilo-humique, c’est que l’humus est fabriqué en surface grâce au travail des champignons et la faune épigée, et les argiles sont fabriquées en profondeur par l’attaque des racines des arbres au contact du monde minéral. A cette profondeur il y a des racines qui meurent. De nouvelles racines arrivent. Il existe heureusement une faune qui se nourrit de ces racines mortes – qui nettoie toutes ces racines mortes – et qui va libérer de nouvelles galeries pour les racines suivantes, c’est ce qu’on appelle la faune endogée. Alors on retrouve les mêmes groupes qu’en surface, des collemboles, des acariens, des vers, sauf qu’ils sont petits, aveugles et leur boulot c’est toujours de nettoyer les racines. Pour vous donner une idée du travail de cette faune endogée, un blé fait 200 km de racines, et 5000 km de poils absorbants. 1 blé hein !Nous en mettons 200 au m2, c’est à dire qu’un blé c’est 4 milliards de km de racines. Eh bien ces 4 milliards de km de racines seront mangés par la faune endogée pendant l’hiver, et permettront à l’orge qui suivra de s’enraciner. Alors on voit que l’argile est produit en profondeur, l’humus est produit en surface, il y a une faune épigée qui aère le sol en surface et une faune endogée qui aère le sol en profondeur, mais comment argile et humus se rencontrent ? Il faut bien qu’ils se rencontrent pour former le sol.Eh bien ils vont se rencontrer grâce à une troisième faune que vous connaissez généralement tous, qui sont les vers de terre. Alors dans les pays tropicaux ce sont les termites qui ont le même rôle.Les vers de terre qu’est-ce qu’ils font, ce sont les grands lombrics, ce qu’on appelle la faune « anécique » Ils habitent des galeries eux, il habitent des terriers, ils ne sont pas comme la faune épigée ou la faune endogée qui changent d’endroit tout le temps, eux ils ont des galeries, toutes les nuits ils sortent, ils laissent l’arrière de leur corps dans la galerie pour pouvoir rentrer dedans s’il y a un prédateur, et ils prennent de la matière organique, ils l’emmènent, ils redescendent, là ils remontent de l’argile, parce quand ils ont fait demi-tour ils vident leur intestin pour fabriquer une crotte qu’on appelle un turricule, et il se trouve que les vers de terre ont dans leur intestin une glande qu’on appelle la glande de Morène qui est très riche en calcium. Donc ils remontent de l’argile, ils mélangent dans leur intestin de l’argile et de l’humus, et il se trouve que les argiles sont négatifs, les humus sont négatifs et le calcium est un ion qui a deux charges positives, donc une charge positive attachée à l’argile et une charge positive attachée à l’humus. Et ils vont fabriquer du complexe argilo-humique. Ce sont les vers de terre qui fabriquent la terre.Le premier scientifique qui va s’y intéresser c’est Darwin, Darwin va être le premier à donner une échelle des restes humains, hein parce que si vous faites des profils vous verrez que les pierres taillées ont les trouve en profondeur, puis les mosaïques romaines, puis les restes du Moyen-Age, c’est pas parce que les hommes de la Pierre Taillée vivait sous terre, ils vivaient comme nous à la surface, mais ce sont les vers de terre qui ont enfoui tous les restes humains.C’est pour ça que les archéologues passent leur vie à creuser des trous, c’est de la faute des vers de terre.Darwin a une idée très bonne, il a mesuré la quantité de terre, un vers de terre rejette son poids de terre tous les jours. Il a calculé les distances qu’il y avait entre les restes humains et il s’est rendu compte que c’était beaucoup plus vieux que ce qu’on racontait, à l’époque, hein, c’était la bible hein, c’était 5000 ans la création de l’humanité, donc

(CLAUDE BOURGUIGNON)