Silène mangeant une figue
© R.Dauriac/Biosphoto

 - Semez des engrais verts
 - Fauchez votre prairie fleurie
 - Laissez quelques fruits mûrs au sol pour les papillons et autres insectes
 - Coupez tout ce qui est fané, ramassez les feuilles mortes et mettez-les au compost
 - Récoltez les graines de votre jardin et faites-les sécher

Moutarde et phacélie
© M.Alexander/Biosphoto

Leur appellation est trompeuse puisque ce ne sont pas des engrais à épandre directement dans votre jardin mais des plantes à semer puis à enfouir, afin d’apporter les éléments minéraux nécessaires à la croissance des plantes (azote, phosphore, etc.). Les principaux engrais verts sont le trèfle, la luzerne, la moutarde, le colza, la phacélie ou encore le seigle.
Ils sont souvent semés entre deux cultures et ne sont donc pas destinés à être récoltés. Certains possèdent des bactéries au niveau de leurs racines, qui absorbent l’azote de l’air et le rejettent dans le sol une fois les engrais verts enfouis.

Grâce aux engrais verts, vous obtenez une nourriture naturelle pour les plantes et vous évitez les sols nus même en hiver !

• >>En savoir plus sur les engrais verts

Moutarde en fleurs
© C.Thiriet/Biosphoto

La moutarde est bien connue dans l’assiette mais connaissez-vous la plante qui se cache derrière ? Trois types de moutardes existent : la moutarde blanche (Sinapsis alba), la moutarde des champs (Sinapsis arvensis) et la moutarde noire (Brassica nigra). La moutarde blanche (Sinapsis alba) est bien entendu cultivée mais est également commune dans les campagnes. Avec ses fleurs jaunes et son doux parfum, la moutarde égaye le bord des champs et des chemins et attire les pollinisateurs (papillons, abeilles, etc.). C’est aussi un excellent engrais vert. Pour l’utiliser en tant que tel, il suffit de couper la moutarde avant la montée en graine puis de l’enfouir dans le sol.
De son rôle au jardin au piquant de l’assiette, la moutarde a de quoi vous séduire !

• >>Découvrir la fiche sur la moutarde

© Le Scanff et Mayer/Biosphoto

Avant la fin de l’été, munissez vous de paniers et partez à la conquête des mûres. Avec une bonne récolte, quoi de meilleur qu’une bonne confiture aux mûres ou encore une tarte maison.

Ingrédients
- 1 kg de mûres
- 800 g de sucre
- le jus d’un citron
- 20 cl d’eau
Préparation
Mélangez dans un récipient les fruits, le sucre, le jus de citron et l’eau. Portez à ébullition puis retirez du feu et laissez reposer 24h. Ensuite, portez de nouveau à ébullition et laissez cuire 7 à 10 minutes. Mettez la confiture dans des pots préalablement chauffés et retournez-les pendant 24h. Et voilà la confiture est prête à être dégustée !

Bon appétit…

Une prairie avec un sol pauvre contient 5 fois plus d’espèces qu’une prairie enrichie en engrais minéraux et organiques, soit 40 à 50 espèces pour 100 m2. Alors gardez les engrais pour le potager et laissez faire la nature !

• >>Découvrir comment mettre en place une prairie fleurie
• >>Découvrir comment entretenir une prairie fleurie

À ce jour :

   875 jardins
   292 ha
   422 haies champêtres
   6 ambassadeurs

• >>Tous les résultats en image

• >>En savoir plus sur les ambassadeurs

Pour distraire et sensibiliser les petits, des activités et des jeux sur le thème du jardinage écologique et de la biodiversité du jardin vous sont proposés dans le « coin des enfants », sur le site Internet. Ce mois-ci, venez découvrir le Memory sur les 10 engagements du jardin.

• >>A découvrir sans attendre !

Votez pour la biodiversité, votez pour Noé !
Noé Conservation avec le programme Jardins de Noé participe au premier trophée des associations lancé par la fondation EDF. Cette dernière souhaite valoriser et encourager les associations qui sensibilisent le grand public et qui agissent en faveur de la biodiversité.
Vous pouvez ainsi soutenir les Jardins de Noé dans la catégorie « Nature » en votant pour Noé Conservation.

• >>En savoir plus

Venez nous retrouver au Jardin des Plantes de Paris pour la fête des jardins parisiens le samedi 26 septembre à partir de 14h.

• >>En savoir plus