Jardins de Noé
La lettre d'infos n°12 Juin 2010
Soutenir Noé conservation
Au programme ce mois-ci

© M. Lefèvre / Biosphoto

- Semez les bisannuelles : monnaie du pape, giroflée, digitales
- Au potager semez arroches, haricots, laitues, et radis
- Protégez les tourbières
- Binez pour casser la croûte du sol et favoriser la pénétration de l’eau

Le mot du président
Soutenez la biodiversité !

Chers amis,

Papillons, libellules, oiseaux, mammifères et fleurs sauvages…  vous connaissez ces merveilles que nous offre la nature et qui égayent notre vie au quotidien. En plus, ces espèces participent à l'équilibre des écosystèmes, dont nous dépendons pour notre alimentation, notre santé et bien d'autres choses essentielles à notre qualité de vie ! Mais aujourd'hui beaucoup de ces espèces sont menacées et se font de plus en plus rares. Préserver cette biodiversité qui nous entoure est pourtant indispensable.

Pour cela, Noé Conservation agit au quotidien en développant des projets de sauvegarde des espèces menacées sur le terrain et des programmes d’éducation pour favoriser le changement de comportement en faveur de l’environnement.

Aidez-nous à sauvegarder la biodiversité, soutenez Noé Conservation en faisant un don (déductible de vos impôts) !

Merci chaleureusement pour votre générosité et votre soutien à nos actions !

Arnaud Greth, Président de Noé Conservation

Le geste du mois
Protégez les tourbières !

© C. Sidamon-Pesson / Biosphoto

Les tourbières sont des milieux humides réunissant des conditions extrêmement spécifiques pour assurer une décomposition partielle de la matière organique dans une ambiance acide. Blonde, brune ou noire : il y a de la tourbe pour tous les goûts, sa nature étant déterminée par les plantes présentes dans la tourbière. Les sphaignes, mousses typiques de ces milieux, fourniront par exemple une tourbe blonde.

Les tourbières étant de véritables réservoirs de diversité tant végétale, qu’animale, vous pourrez y rencontrer des plantes carnivores, des papillons, des visons, des grenouilles rousses, des lézards, des tritons, des canneberges, des bruyères, etc.

Pour préserver ces milieux fragiles utilisez alors du terreau sans tourbe, élaboré par compostage de matière organique et contenant des fibres de bois, du fumier, et d’autres matières végétales. Évitez aussi d’acheter des plants cultivés sur de la tourbe, et limitez l’utilisation des produits phytosanitaires qui fragilisent le maintien de cette précieuse biodiversité.

 

 

La recette du mois
Le Sureaup

© M. Gunther / Biosphoto

À vos casseroles ! Ce mois-ci, la floraison du sureau noir vous permettra de préparer un délicieux sirop : le sureaup ! Connues pour leur parfum, les fleurs de sureau sont souvent utilisées pour relever le goût de gâteaux, crêpes et autres tartes. Vous pourrez ainsi mélanger ce sureaup, dont le goût se situe entre la vanille et le sirop d’érable, à des yahourts, de l’eau, ou en ajouter à de la crème pour accompagner vos desserts. Boissons rafraîchissantes et desserts succulents : le sureau se marie avec tout !

Ingrédients : 2 citrons, 20 ombelles de sureau, 1,5 kilos de sucre

Préparation :
- Coupez les ombelles au ciseau au niveau du pédoncule.
- Saupoudrez de la moitié du sucre, versez le jus des citrons.
- Rajoutez 0,5 L d’eau bouillante pour recouvrir et laissez macérer deux jours.
- Ajoutez dans la casserole le reste du sucre et 1,5 L d’eau, portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 min.
- Enfin, versez votre sirop chaud dans de jolies bouteilles que vous fermerez et retournerez immédiatement. Ce sirop se conserve quelques mois, de préférence au frigo.

L’actualité du mois

© F. Didillon / Biosphoto

Participez au concours national des jardins potagers !

Beauté et diversité : la société nationale d'horticulture française, l’association Jardinot-le jardin du cheminot et le GNIS lancent le concours des plus beaux jardins potagers. Voilà une invitation à remettre un coup de peinture sur les nichoirs, à refaire les paillages de vos massifs et à planter quelques plants de pourpier…mais dépêchez-vous, vous avez jusqu’au 30 juin pour participer ! Noé Conservation attribuera un prix au jardin le plus accueillant pour la biodiversité. Consultez vite les fiches sur le site des jardins de Noé pour savoir comment accueillir la biodiversité avant la date fatidique !

Jardins de Noé en chiffres

A ce jour:

- 1482 Jardins de Noé

- 865 récupérateurs d'eau

- 564 jardins non traités

- 756 porte-paroles de la biodiversité

Le chiffre du mois

© C. Sidamon-Pesson et D. Allemand / Biosphoto

50% des tourbières ont disparu depuis 1945. La disparition de ces milieux humides est synonyme d’une grande perte pour la biodiversité.

La lecture du mois

La plaquette Noé !

Découvrez Noé Conservation , nos actions, et les moyens de nous aider grâce à une toute nouvelle plaquette développée par l’équipe !

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