A propos de ce jardin

Notre ancien moulin est installé dans une petite vallée entourée de collines boisées. Nous y élevons des chameaux (3 chameaux de Bactriane) dans une prairie humide naturelle de 5 ha. Les chameaux n’abîment pas les sols même humides et sont respectueux des arbres qu’ils n’écorcent pas. Ils aiment les plantes épineuses dont les ronces et permettent naturellement de garder le milieu ouvert sans intervention mécanique ou chimique. Les matières organiques qu’ils produisent servent d’amendement à notre jardin potager d’environ 300 m2 et d’une serre-tunnel de 45 m2. En dehors du fumier de chameau et du compost nous n’utilisons que des purins de plantes récoltées chez nous et que nous fabriquons nous-mêmes pour entretenir et traiter nos légumes (Tomates, courgettes, courges, poivrons, haricots, salades, carottes, radis… ) plantes médicinales et aromatiques ainsi que nos fleurs pour la plupart mellifères pour favoriser au maximum les insectes pollinisateurs. Le jardin est arrosé par l’eau de notre source en goutte à goutte pour environ la moitié du jardin.

Les gestes appliqués dans ce jardin

Les dernières actualités du jardin

A propos du jardinier

Sur une propriété d'environ 10 ha nous élevons des chameaux de Bactriane qui apportent une grande contribution par leur fumier à notre jardin bio d'environ 500 m2 avec une serre-tunnel de 45 m2. Nous y cultivons biologiquement nos légumes, fleurs, plantes aromatiques et plantes médicinales.