Place écologique: Plantes Nectarifère

Pourquoi s’intéresser à la vipérine commune

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Morosphinx butinant une vipérine

Les fleurs de la vipérine commune sont tout d’abord la source d’un abondant nectar qui ravit tous les butineurs de votre jardin : les papillons, les abeilles, les bourdons, etc. En plus de son exceptionnelle production nectarifère, la vipérine possède une racine dite « pivotante », longue et épaisse, qui, avec l’aide des vers de terre, participent au travail naturel du sol et en améliore la structure.

Par ailleurs, bien que la vipérine commune ne guérisse pas des morsures de serpent comme on le croyait à une époque, elle possède néanmoins des propriétés médicinales (sudorifique, diurétique, anti-inflammatoire…) et ses fleurs colorent avec goût vos salades.

Qui est-elle ?

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La vipérine commune (Echium vulgare) n’est pas agréable au touché à cause des poils piquants (mais non urticants) qui recouvrent sa tige. Cette dernière porte à son extrémité un bouquet de fleurs de couleur plutôt rose à l’éclosion qui tirent au bleu éclatant avec le temps. Avec un peu d’imagination, ces dernières ressemblent à des mâchoires ouvertes de vipères, d’où le nom donné à la plante. La vipérine est une bisannuelle qui passe l’hiver sous la forme d’une rosette de feuilles à ras du sol. Elle atteint jusqu’à 80cm au printemps lorsqu’elle monte en fleur. Elle colore ainsi le jardin jusqu’en août.

Comment favoriser la vipérine dans votre jardin ?

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La vipérine commune est une plante relativement facile à cultiver, pour peu que vous lui fournissiez un endroit ensoleillé. Elle se plait dans les endroits secs et caillouteux, comme les talus ou les décombres.

Vous pouvez récolter les graines de la vipérine directement dans la nature, en veillant à ne pas « dépouiller » de graine l’endroit en question. Vous pouvez également vous les procurer auprès d’enseignes comme BIOSEM, ECOSEM ou le Jardin de Sauveterre. 

Pour obtenir de beaux plants, il est préférable de semer les graines à l’automne dans un pot de fleur rempli de terre de votre jardin avant de replanter les jeunes plants à l’endroit voulu.